Trở về Việt Nam để tham dự sự kiện tại Sài Gòn, Christine Hà đã trổ tài làm món phở xào trứng thịt heo thơm nức khiến các khách mời tham dự thích mê.
Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

 

christine-1-2001-1407083886.jpg

Tối ngày 3/8, Christine Hà tham dự một sự kiện ở Sài Gòn. Tại đây, Vua đầu bếp Mỹ đã trổ tài ẩm thực của mình khi chế biến món phở xào trứng thịt heo thơm ngon chỉ trong 10 phút.

christine-2-6779-1407083886.jpg

Bị khiếm thị nên Christine Hà phải sử dụng các giác quan còn lại của mình trong quá trình nấu nướng. Chị sử dụng mũi để phân biệt các loại gia vị, dùng tay để có thể cảm nhận độ nóng của chảo...

christine-3-1409-1407083886.jpg

Mặc dù khiếm thị nhưng tình yêu ẩm thực cũng như khả năng nấu nướng của chị là điều không phải bàn cãi. Cách chị thực hiện các bước của món ăn như thái thịt, ướp thịt, phi hành, xào... một cách chính xác và hoàn hảo khiến những khách mời của chương trình phải tròn mắt ngạc nhiên.

christine-4-5122-1407083886.jpg

Không chỉ có vậy, Christine Hà còn rất chăm chút cho món ăn khi chị cẩn thận lau chùi những phần thức ăn bị dính ra bên ngoài.

christine-5-6782-1407083886.jpg

Christine Hà cười rạng rỡ bên món ăn hoàn chỉnh của mình. Chị chia sẻ rằng đây là món ăn mà ông xã chị rất thích và luôn khen chị nấu ngon mỗi khi thưởng thức món ăn này.

Cách chế biến món phở xào trứng thịt heo đầy hấp dẫn của Christine Hà:

Nguyên liệu gồm có: cho 1 người ăn.

- 100 g bánh phở
- 60 ml nước dùng gà
- 55 g thịt lưng heo
- 1 quả trứng gà
- 1 củ tỏi, tiêu, hành lá, ngò rí

christine-6-5007-1407083886.jpg

Món phở xao trứng thịt heo thơm ngon của Christine Hà.

Cách chế biến:

- Thịt lưng heo rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.  Cho hạt nêm vào nước dùng gà rồi cho thịt heo thái lát vào ướp thấm đều.

- Phi thơm hành, tỏi. Cho thịt heo vào xào chín.

- Cho phở vào đảo sơ. Tiếp đến cho nước dùng vào đảo đều. Sau cùng cho trứng vào xào đều đến khi trứng chín vàng là được.

Huấn Phan


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của Vua đầu bếp Mỹ Christine Hà

Huỳnh Văn Bánh món ngon với ốc cách làm bánh mi du du sườn sốt me trứng cút lộn sốt me Hà Ly trứng xào dưa cải Cong Thuc Lam Nem Chua bánh khoai lang thit kho tieu món Tết khổ qua canh mực xào Cách làm giá đỗ tại nhà làm kẹo dẻo bánh flan trứng bỏ bông hẹ xào tôm làm kem xoài sa lát dưa leo Ba rọi Bánh nep Chuối nướng Ngai cuu sinh to ngon cà Basa nhiễm khuẩn Canh súp lơ bông cải cach nau xoi dau xanh bang noi com dien dưa món nộm mực kiểu Thái cha gio thit ngon làm pannacotta dâu Æ Củ cải Bánh Ngọt bắp cải xào thit xong khoi tiramisu hương dâu tây lam ngao muc lac khoai nướng kiểu vỉ sò ca chua nhoi thit nuong bánh hương quất cách làm kem mít la lot quà valentine nấu xôi bằng nồi cơm điện bap ham dua caramel canh hến rau bí chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc 8 món sò ốc nướng cho chiều mưa Sài món bún ngon cho bữa sáng cach chien muc cach tron goi ga ngon lòng bá ƒ bánh nướng vị dâu pho mai dut lo bánh quy kem hạnh nhân món ăn miền trung món ngon bữa sáng cach lam kem chanh làm bánh táo xôi bọc thịt my sot tom mÓn kho my y sot ngon kho thịt mon ngon bua sang banh nhan thit banh cuon nhan thit ngon trái cây dầm sụn gà bột nêm tự làm Món cuốn hoa anh đào Nem chay nhoi Kim MÃƒÆ Banh da ca kho chuoi xanh Hu tieu nam vang oc mong tay xao ngon Món luộc oc mong tay xao sa te đồ ăn cach lam oc mong tay xao bánh kếp coca lươn xào lăn Tô Hiệu mua dua le mon chien mon canh bun panna Chan gà hoc nau An rút salad tôm com chien trung May và Lau ngon dau phu kho trung trang tri nha đe p huong dan lam salad ca thác nước xoà ca ri do Cá bớp ngon quên sầu Nhà đẹp ấn tượng hơn với họa tiết Cách làm cá viên my y ca hoi Cải xanh Bánh rán Doremon nhân khoai lang tím siêu cách lám bánh tráng trộn Cá khô kẹo mè lạc MON CHIEN Cách hấp cá thơm ngon gỏi tôm hùm